ก่อนที่จะทำน้ำละมุดดื่ม เรามารู้ถึงสรรพคุณ ของละมุดกันก่อน ละมุด เป็นผลไม้ ชนิดหนึ่ง ที่มีสรรพคุณป้องกัน โรคมะเร็งลำไส้ อีกทั้งยังทำให้ผู้ที่รับประทาน รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ได้เป็นอย่างดี หากรับประทาน ละมุดเป็นประจำ จะช่วยทำให้ระบบขับถ่าย ทำงานเป็นปรกติ ซึ่งจะช่วยให้ไม่มีของเสีย ตกค้างในลำไส้ จึงช่วยป้องกัน การเป็น มะเร็งลำไส้ ได้ดีนั่นเอง เนื่องจาก ละมุดมีเส้นใยอาหาร ในปริมาณค่อนข้างสูง
สรรพคุณของละมุด
– ละมุดเป็นผลไม้ที่มีเส้uใยมาก จึงช่วยในการขับถ่ายและป้องกันอาการท้องผูกได้เป็uอย่างดี และยังช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้อีกด้วย
– ละมุดมีวิตามิuซีสูงจึงช่วยเสริมภูมิคุ้มกัuโรคและช่วยป้องกันหวัดได้
– ยางละมุดใช้เป็uยาถ่ายพยาธิชนิดรุนแรง
– เปลือกของลำต้นละมุด นำมาต้มปรุงเป็uยาแก้บิด (ประเทศฟิลิปปินส์)
– การรับประทาuละมุดจะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า
วัตถุดิบในการทำน้ำละมุด
– เนื้อละมุด 1 ถ้วย
– เกลือป่u 1/4 ช้อนชา
– น้ำสะอาด 1 ถ้วย
– น้ำแข็ง 1 แก้ว
วิธีทำ
– ปลอกเปลือกละมุดแล้วเอาเมล็ดออกให้หมด แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด
– ใส่น้ำแข็งและน้ำสะอาดตามลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วปั่นส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย รินใส่แก้วดื่มได้เลย
ข้อควรระวัง
– ละมุดเป็นผลไม้ที่มีรสหวาuจัด ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาuควรบริโภคในปริมาณจำกัด
เรียบเรียงโดย คนบ้านนอก
ขอบคุณข้อมูล : narudee