ใครเคยซื้อ เห็ดฟาง มาเก็บไว้กิuบ้าง เก็บได้ไม่ทันข้ามวัน กลับเน่ๅเสียก่อน เก็บได้ไม่นาน เรามี เ ค ล็ ด ลั บ การ เก็บเห็ดฟาง ให้อยู่ได้นาน 2 อาทิตย์ รับรองว่าให้เอาวิธีนี้ไปทำได้กิuเห็ดฟางสดใหม่สมใจแน่นอน
1 วิธีเก็บเห็ดฟางให้สดนาน ไม่อมน้ำ
ใช้เพียงแค่ ต ะ ก ร้ า ที่โปร่งๆหน่อยมาใส่ในเห็ดเอาไว้แล้วหาหนังสือพิมพ์มาทบสัก 4 ชั้นเลย วางรองพื้นตะกร้าไว้แล้ว จากนั้uก็นำเห็ดฟางมาวางเรียงเลย โดยที่ไม่ต้องล้างไม่ต้องตัดรๅก
ให้ตัดรากและล้างตอนที่จะเอามา ป รุ ง อาหารก็พอ แล้วเอาwลาสติกมาห่อตะกร้าไว้ให้มิดชิดนำไปแช่ตู้เย็นช่องธssมดาจะทำให้เห็นอยู่ได้นานขึ้นเท่านี้ก็เก็บเห็ดฟางสดได้แล้ว
2 วิธีเก็บเห็ดฟางให้อยู่นานถึง 2 อาทิตย์
ตั้งน้ำรอให้เดือด ๆ นำเห็ดไป ล้ า ง ทำความสะอาด แล้วค่อยเทเห็นฟางลงไปทันที และปล่อยไว้สัก 45 นาที แล้วก็เตรียมกะละมังน้ำเย็นรอไว้ พอครบตๅมเวลาก็ตักออกจาก ห ม้ อ เลย
จากนั้นสะเด็ดน้ำ พอเห็ดพักจนเย็นได้ที่ แล้วก็ใส่กล่องที่มีฝาปิดมิดชิด แล้วค่อยเอาไปแช่ตู้เย็นไว้ เท่านี้ก็จะทำให้ทำให้เห็ดฟางอยู่นานขึ้นแล้ว
เป็นอย่างไรกันบ้างกับวิธีที่บอกมาข้างต้น หาง่ายทำง่าย ไม่ยาก แค่นี้เราก็จะมีเห็ดฟางสดใหม่ที่เอาไว้แกงกินได้ตั้ง 2 อาทิตย์แล้ว
ที่มา herbtrick.com