สูตรเร่งด่วน หมักเนื้อนุ่มอร่อย ไม่ต้องใช้เวลามาก ทำตามง่ายๆ

เย็นนี้หมูกระทะกันไหมคะ วันนี้แอดมีวิธีการหมักหมูให้นุ่ม น่ากิน อร่อยสุดไปเลย และมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเลย ทำตามนี้รับลองว่าอร่อยติดใจ แน่นอนค่ะ ใช้เครื่องปรุงรสไม่กี่อย่างที่มีอยู่แล้วในครัว ใครอยากทำหมูกระทะทานเอง เอาสูตรนี้ไปรับรองอร่อยสุด เอาเป็นว่าจะมีวิธีการทำอย่างไรนั้นเราไปชมวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

1 หมูแดงติดมัน 600 กรัม

2 ไข่ไก่ 1 ฟอง

3 น้ำมันหอย 2 ช้oน

4 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน

5 น้ำมันงา 1 ช้อน

6 งาขาว

7 เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1 นำหมูมาหั่นเป็นชิ้น อย่าให้หนาเกินไป ชิ้นบางๆพอดีๆ

2 แล้วใส่ไข่ไก่ใส่ลงไป 1 ฟอง

3 ตๅมด้วยน้ำมันหอย 2 ช้อนแกง

4 ซีอิ๊วขาว 2 ข้อนแกง

3 น้ำมันงา 1 ช้อนแกง

4 เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

5 มาถึงขั้นตอนสุดท้ายแล้ว ตามด้วยงาขาว ใส่ 1 ช้อนแกง ในส่วนของงๅขาว สามารถปรับเพิ่มได้ตามชอบเลยจ้า

6 หลังจๅกนั้นคลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากันเลย

7 เมื่อเสร็จแล้ว ให้ใส่กล่องปิดฝา แช่เย็นช่องธรรมดา 30 นาที ลองเอาไปทำกันดูนะ

เรียบเรียงโดย คนบ้านนอก