โคนผักบุ้งอย่าทิ้งเอามาปลูกต่อได้
จากนี้ไปอย่าทิ้งโคนผักบุ้งอีกนะคะเพราะสามารถนำไปปลูกต่อเป็นผักบุ้งให้รับประทานได้อีก
วิธีการทำ
1 นำโคนผักบุ้งเหลือใช้มาหั่น โดยโคนผักบุ้งต้องติดรากมาด้วย
2 เตรียมภาชนะปลูกโดยนำขวดโหลมาใส่น้ำสะอาดประมาณครึ่งโหลจากนั้นเติมเครื่องดื่มชูกำลังตามลงไปประมาณครึ่งฝาแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
3 นำโคนผักบุ้งลงแช่ในขวดโหลแล้วทิ้งไว้ในที่แสงแดดส่องรำไร ผ่านไปประมาณ 3-4 วัน ยอดผักผักบุ้งจะเริ่มแทง ยอดออกมาให้เห็นไม่นานก็สามารถทำการเก็บไปทำอาหารต่อได้เลยค่ะ
ขอบคุณรูปภาพ : ชาลิณีย์ บินอามีน
นอกจากนี้ยังมีผักอื่นๆ อีกที่เราสามารถนำมาขยายต่อได้โดยไม่ต้องซื้อใหม่
แครอท ตัดเฉพาะส่วนหัววางไว้ในภาชนะแบนๆ ก็เรียบร้อยแล้วจ้าา ใบแครอทก็อร่อยมากๆ อีกด้วย
นำส่วนโคนของขึ้นฉ่ายใส่ในถ้วย เติมน้ำลงไปพอให้ท่วมราก ไม่นานขึ้นฉ่ายจะแตกยอดออกมาใหม่ พร้อมนำไปปลูกลงดินได้
เอาหัวแก่ๆ มาวางบนทิชชู่หรือสำลีชุบน้ำ แล้วตั้งไว้ริมหน้าต่างที่มีแดดรำไร จากนั้นก็ค่อยหมั่นพรมน้ำนิดหน่อยเท่านั้นให้ชื้นอยู่เสมอ พอโตได้ที่ก็เอาไปลงดินได้เลย
แค่นำก้านตะไคร้ที่เราซื้อจากตลาดซึ่งมักจะตัดรากถึงโคนต้นและตัดใบออกไปบ้าง นำมาแช่น้ำให้ท่วมโคนต้น หมั่นเปลี่ยนน้ำให้สะอาด วางไว้บริเวณที่มีแดด สักพักจะมีรากและก็นำไปปลูกลงดินได้
เพื่อนๆ ลองไปทำกันดูนะคะ ได้ผลยังไงก็มาเล่าสู่กันฟังด้วยเด้อ