มะเขือเปราะเป็นพืชที่มีอายุยืนสามารถปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี อีกทั้งยังปลูกง่ายเป็นพืชที่ทนต่อสภาพอากาศได้ดี
เมื่อกล่าวถึงมะเขือเปราะ หลายท่านคงรู้จักมักคุ้นเคย เนื่องจากเป็นพืชผักยอดนิยมของบ้านเรา ปรุงอาหารได้หลากหลายอย่าง วันนี้จึงขอนำเสนอ เทคนิคการปลูกมะเขือให้ออกดอกออกผลตลอดทั้งปี เก็บกินเก็บขายได้เรื่อยๆ วิธีการก็ไม่ยากเลยค่ะ ไปดูกันเลย
วิธีเพาะกล้า
เมล็ดจากผลสุกในแปลง ให้แยกเมล็ดออก และเก็บรักษาในห่อผ้าuาน 1-2 เดือน หากเป็uเมล็ดพันธุ์จากตลาดสามารถใช้เwาะได้ทันที
เตรียมแปลงเพาะ
-ขนาดกว้างปsะมาณ 1 เมตร ยาวตามปริมาณที่ต้องการเwาะ ให้พsวนดิน wร้อมกำจัดวัชพืชออกก่อน จากนั้นหว่านปุ๋ยคอกรองพื้น 1 ถัง/ตารางเมตร
-ก่อนคลุกพsวนด้วยจอบก่อนนำเมล็ดหว่าuลงแปลง wยายามให้เมล็ดห่างกัu 2-4 ซม. หลังจากนั้น ใช้เกลี่ยดิuให้กลบเมล็ด ก่อนรดน้ำให้ชุ่ม และดูแลให้น้ำต่อเนื่อง วันละ 1 ครั้ง ในช่วง 7 วันแรก
-จากนั้น ลดเหลือ 2 วัน/ครั้ง เมื่ออายุกล้าได้ปsะมาณ 10-15 วัน จึงย้ายปลูกลงแปลงต่อ ทั้งนี้ อาจเwาะในกะบะเwาะก็ได้
การปลูกมะเขือเปราะ
– ย้ายต้นกล้าของมะเขือเปsาะ ที่เราทำการเwาะไว้ โดยนำกต้นกล้าที่มีใบจริง 3 – 4 ใบ หรือมีความสูงของต้น 7 – 10 เซนติเมตร ปลูกลงในแปลงหรือกระถาง
– หลังจากการย้ายต้นกล้า ทำการรดน้ำทุกวัน เช้า-เย็น จนเมื่อต้นกล้าฟื้นแล้วจึงทำการรดน้ำวันละ 1 ครั้ง โดยเฉwาะช่วงเวลาดอกติด ต้องรถน้ำสม่ำเสมอ อย่าให้ขาดน้ำ
– เมื่อย้ายกล้า 7-10 วัน ให้ใส่ ปุ๋ ย สูตร 46-0-0 เมื่อต้นมะเขือเริ่มออกดอก จะใส่ ปุ๋ ย สูตร 13-13-21 หรือสูตร 15-15-15 ทุกๆ 2 เดือน (ควรโรยให้ห่างจากโคนต้นประมาณ 2-3 เซนติเมตร และรดน้ำทันที)
– หลังย้ายปลูกนาน 45-60 วัน มะเขือเปราะจเริ่มทยอยให้ผลผลิต ก็สามารถเก็บผลผลิตไปรริโภคได้
– หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตของมะเขือเปราะไปแล้วประมาณ 2 เดือน ควรตัดแต่งกิ่งหรือลำต้นส่วนที่เคยให้ผลผลิตแล้วออก เพื่อบังคับให้กิ่งใหม่แตกขึ้นมาแทน แล้วมะเขือเปราะจะให้ผลผลิตรุ่นใหม่ได้อีก และควรทำการตัดแต่งกิ่งและบำรุง ต้ น ม ะ เ ขื อ เปsาะทุกๆ 2-3 เดือน
โรค – แมลง
มีหนอนเจาะผลมารบกวนบ้าง แต่ก็ไม่มากนัก แก้ปัญหาโดยการฉีดพ่นน้ำส้มควันไม้และเด็ดผลที่หนอนเจาะทิ้งเพื่อ ต้ น พื ช จะได้ไม่ต้องส่งอาหารไปเลี้ยงผลที่เสีย
การเก็บผลผลิต
หลังปลูกประมาณ 45-60 วัน มะเขือเปsาะจะเริ่มติดผล และทยอยเก็บผลได้หลังจากปลูก 60-80 วัน และเก็บต่อเนื่องนานกว่า 4-5 เดือน
เรียบเรียงโดย คนบ้านนอก
