ผักสวนครัวเป็นพืชที่คนนิยมปลูกไว้กินเองตามบ้านเรือน เพื่อใช้ประกอบอาหารเนื่องจากหาง่าย ราคาถูก และโตไว “สะระแหน่” เป็นหนึ่งในบรรดาเหล่าผักสวนครัว ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ต่าง ๆ มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณมากมายที่ช่วยรักษาโรคต่างๆได้อีกดวย
เราจึงพาเพื่อนๆ มาเรียนรู้การปลูก สะระแหน่ ด้วยการปักชำกิ่งแบบง่ายๆ ไว้เก็บกินเองที่บ้านกันค่ะ จะทำกันอย่างไรมาดูกันเลยจ้า
สิ่งที่ต้องเตรียมก็มี ดังนี้
– กิ่งสะระแหน่ (เลือกกิ่งที่สมบูรณ์)
– ตะกร้าตาถี่
– ฟองน้ำสำหรับเพาะ
– ถาดรองน้ำ

– คัตเตอร์
ขั้นตอนการทำ
– ใส่ฟองน้ำลงในตะกร้าให้ขนาดพอดีกับตะกร้า จากนั้นใช้คัตเตอร์กรีด ฟองน้ำเป็นชิ้นเล็กๆสี่เหลี่ยม ประมาณ 1-2 ซม.

– แล้วไปแช่ในน้ำให้ฟองนำชุ่มน้ำ แล้วนำมาวางด้วยsองด้วยถาดรองตะกร้า ไว้ แล้วก็เติมน้ำใส่ถาดอีกเล็กน้อย
– นำกิ่งพันธุ์สะระแหน่ที่เตรียมไว้ ริดใบออก เหลือใบเลี้ยงไว้แค่ 2-3 ใบ จากนั้นก็ปักลงบนฟองน้ำ ตามช่องที่แบ่งไว้ได้เลย
– เมื่อปักชำเรียบร้อยแล้ว นำถาดไปวางไว้ในที่ร่ม และรอจนกว่าจะมีsากงอกออกมา

– ในระหว่างนี้ต้องคอยเติมน้ำให้ชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา เพื่อให้สะระแหน่ได้รับน้ำไปหล่อเลี้ยงเพียงพอ สามารถใส่ปุ๋ยน้ำเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตได้
– เมื่อสังเกตเห็นว่ามีsากงอออกแล้ว ให้ย้ายถาดปักชำสะระแหน่ไปไว้ในที่มีแดดส่องรำไร
เรียบเรียงโดย คนบ้านนอก

ขอบคุณที่มา : คุณ Nong Rawin กลุ่มคนอยากทำเกษตร
