ในเชิงการเกษตรนั้น กากน้ำตาล ได้รับความนิยมนำมาใช้ประโยชน์รอบด้านค่ะ อย่างการที่เราจะหมักหญ้าเพื่อเป็นอาหารหยาบสำหรับสัตว์ เพื่อเร่งปฏิกิริยาการหมักให้ไวขึ้น
นอกจากนี้ยังถูกนำกากน้ำตาลมาหมักปุ๋ยน้ำ นำมาเป็นส่วนผสมในการผลิตน้ำหมักชีวภาพอีกด้วย
และวันนี้เราจะพาเพื่อนๆมาทำกากน้ำตาลไว้ใช้เอง ด้วยขั้นตอนง่ายๆ และคุณภาพดีมาก ต้นทุนมีแค่ซื้อน้ำตาลทรายแดงเท่านั้นจ้า
ขั้นตอนการทำ
– น้ำตาลทรายแดงไม่ฟอกสี 1 กิโลกรัม พร้อมกับน้ำ 5 ลิตร
– ให้เอาน้ำตาลทรายแดง ½ กิโลกรัม ใส่ในกระทะขึ้นตั้งไฟ แล้วเคี่ยวน้ำตาลด้วยไฟปานกลาง
– เคี่ยวไปเรื่อยๆ และหมั่นเติมน้ำเล็กน้อย เพื่อไม่ให้น้ำตาลติดกระทะในขณะที่เคี่ยว
– เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกว่าจะได้น้ำตาล เป็นสีน้ำตาลเข้ม
– หลังจากนั้นให้นำน้ำตาลที่เคี่ยวเสร็จแล้ว เทลงในน้ำที่เตรียมไว้กวนจนละลายให้เข้ากัน
– เทน้ำตาลทรายแดงส่วนที่เหลือลงไป แล้วก็กวนให้เข้ากันอีกรอบ
– แล้วก็จะได้กากน้ำตาล และควรปล่อยให้เย็นก่อนนะคะ ค่อยนำกรอกใส่ขวด แค่นี้เราก็จะได้กากน้ำตาลที่มีคุณภาพสูงกว่าท้องตลาดแล้วค่ะ
ประโยชน์ของกากน้ำตาล
1. กากน้ำตาลใช้เป็นส่วนผสมของปุ๋ยหมักหรือสารปรับปรุงดิน เพราะในกากน้ำตาลมีธาตุอาหารที่ครบถ้วน
2. กากน้ำตาลใช้เป็นส่วนผสมของหญ้าหมัก หรือใช้ผสมในอาหารข้น เพื่อเพิ่มแหล่งคาร์โบไฮเดรต และเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยกระตุ้นการหมักให้เกิดรวดเร็วมากขึ้น
3. กากน้ำตาลใช้เป็นส่วนผสมของน้ำมักชีวภาพ เป็นแหล่งอาหารสำคัญเพื่อให้จุลินทรีย์ผลิตกรดเติบโต และช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางธาตุอาหาร และกลิ่นของน้ำหมัก
เห็นไหมล่ะคะ กากน้ำตาลทำได้ง่ายๆไม่ยา กเลย ลองทำกันดูนะคะเพื่อช่วยลดต้นทุน และได้กากน้ำตาลที่มีประสิทธิภาพที่สูงกว่าท้องตลาดอีกด้วยค่ะ
ขอบคุณแหล่งที่มา ช่องยูทูปป้ากิ๊ก ทําสวน
เรียบเรียงโดย poobpub.com
